Tradições e turismo rural fortalecidos com o Filó Italiano

Experiência gastronômica e cultural reuniu moradores e visitantes no Sítio Paraíso Encantado, celebrando a herança italiana e gerando renda no interior do município

A Linha Turismo Erechim realizou, no último fim de semana, a primeira edição de 2026 do Filó Italiano, no Sítio Paraíso Encantado, proporcionando ao público uma imersão nas tradições que marcaram a colonização italiana na região. O passeio uniu gastronomia típica, música, danças tradicionais e convivência comunitária, características dos antigos filós realizados no interior.

O cardápio foi um dos grandes atrativos do passeio, com pratos que remetem à mesa das famílias italianas: sfregola, carne suína e galeto, massa, polenta, salame, queijo, pães, chimia e melado, além de saladas, morcela e sobremesas caseiras. A experiência foi acompanhada por animação musical desde o embarque, no ônibus, até o destino, com músicas e danças típicas que envolveram os participantes.

Para a participante Cladir Celina Schafer, o Filó vai além do lazer. “É um passeio que preserva a cultura e, o mais importante, possibilita uma fonte de renda para quem vive no interior, que não seja exclusivamente da atividade agrícola, estimulando as pessoas a permanecerem na terra. Moro há nove anos no litoral de Santa Catarina, vim passar o fim de ano com minha família e comentaram que era um evento bem interessante. Eu conhecia esse tipo de filó na região de Caxias do Sul e Bento Gonçalves e achei aqui muito interessante, está na mesma linha e isso é de muita importância para o turismo. Realmente vale a pena”, afirmou.

O evento também atrai visitantes de outras regiões do país. Caíque Nascimento, que participou do passeio com a parceira Isabella Nascimento, destacou a receptividade. “Sou de Piracicaba, no interior de São Paulo, vim visitar meu sogro e minha sogra e vi o filó no Instagram da Prefeitura. Achei o passeio ótimo, excelente, recomendo para as pessoas participarem”, comentou.

Natural de Erechim e residente na Bahia há cerca de 30 anos, Adriana Fernandes Silva Santana, relatou que acompanha regularmente a programação da Linha Turismo e garantiu sua vaga no Filó Italiano antes mesmo de chegar ao município. Para ela, iniciativas como essa são fundamentais para dar visibilidade ao potencial turístico da região. “Esse turismo rural de Erechim é muito importante para mostrar que, aqui no Rio Grande do Sul, existem outras cidades com um turismo forte e diversificado. Erechim tem muitas opções, e fico muito feliz de estar aqui novamente neste ano”, destacou.

A Linha Turismo Erechim é uma política pública de desenvolvimento do turismo, coordenada pela Prefeitura de Erechim, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Inovação e Turismo. Os passeios oferecem transporte gratuito em ônibus, acompanhamento de guia e condutor de turismo, além de animação musical e atividades culturais. O único custo para os participantes é o consumo direto nas propriedades visitadas, que varia conforme o roteiro.

Sobre os passeios

Organizados pela Coordenadoria de Turismo, os roteiros contemplam públicos diversos, com city tours, trilhas, vivências rurais, piqueniques, colheita da uva, experiências gastronômicas, atividades culturais e programações especiais, como o Tour Kids e o Quarta Delas. As saídas ocorrem em frente à Prefeitura de Erechim, com mínimo de 30 participantes. As vagas são limitadas, e alguns passeios exigem agendamento prévio. Os roteiros City Tour e Vale Dourado não necessitam reserva.

O secretário de Desenvolvimento Econômico, Inovação e Turismo, Emerson Schelski, reforçou a importância do Filó no calendário turístico. “A Linha Turismo Erechim promove diversos passeios temáticos e eventos de estímulo ao turismo durante o ano. Em parceria com o Coral Stella Alpina, vamos realizar 10 filós em 2026. Isso representa o resgate da tradição e a valorização da cultura italiana, o que é muito importante. Fica o convite para os próximos”, destacou.

Os próximos Filós Italianos já estão programados para os dias 7 de fevereiro, 18 de abril, 9 de maio e 12 de junho.

Outras informações e reservas podem ser feitas pelo telefone e WhatsApp (54) 3520-7044. As novidades também estão disponíveis no Instagram @turismoerechim.