Professora da URI Erechim apresenta pesquisa sobre tratamento de efluentes em congresso internacional

Estudo com uso de membranas para reuso de água em abatedouros foi apresentado no International Congress on Scientific Research, promovido pelo Instituto IKSAD da Turquia

A professora doutora Juliana Steffens, do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, participou do International Congress on Scientific Research, promovido pelo Instituto IKSAD de Desenvolvimento Econômico e Pesquisa Social, da Turquia

A professora doutora Juliana Steffens, do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos da URI Erechim, participou do International Congress on Scientific Research, promovido pelo Instituto IKSAD de Desenvolvimento Econômico e Pesquisa Social, da Turquia. A docente foi convidada pela organização do evento para apresentar os resultados de um estudo sobre o uso de membranas para remoção de poluentes em águas residuais de abatedouros de aves.

A apresentação ocorreu de forma on-line e teve como foco a elevada demanda por água e a geração de efluentes nas etapas de resfriamento das carcaças de frango, que exigem grandes volumes de água em baixas temperaturas. O estudo investigou o uso da microfiltração por membranas como alternativa sustentável para o tratamento dessa água, promovendo o reuso e a redução do impacto ambiental.

Os resultados demonstraram significativa redução de contaminantes, indicando o potencial da tecnologia para a reutilização da água em processos industriais. A pesquisadora destacou, contudo, que para alcançar padrões ainda mais rigorosos de qualidade, é necessário incorporar etapas complementares como ultrafiltração, nanofiltração e processos de oxidação avançada.

A pesquisa foi financiada por meio de recursos da FINEP e do SICT, com projetos coordenados pela própria professora. A participação da docente no congresso internacional reforça o compromisso da URI Erechim com a pesquisa científica de impacto e com o desenvolvimento de soluções inovadoras para os desafios ambientais da indústria de alimentos.

Legenda:A professora doutora Juliana Steffens, do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, participou do International Congress on Scientific Research, promovido pelo Instituto IKSAD de Desenvolvimento Econômico e Pesquisa Social, da Turquia