Família de Paulo Bento sedia Dia de Campo sobre Propriedade Sustentável
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Entre as temáticas abordadas, Fruticultura, Agroindústria Familiar e Irrigação. Participaram mais de 80 pessoas, entre agricultores, técnicos e estudantes
Propriedade Sustentável é tema de Dia de Campo que aconteceu na tarde desta quinta-feira (05/03), na propriedade da família Bandeira, em Paulo Bento, numa realização da Emater/RS-Ascar, Prefeitura e Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural (SDR). Entre as temáticas abordadas, Fruticultura, Agroindústria Familiar e Irrigação. Participaram mais de 80 pessoas, entre agricultores, técnicos e estudantes. A família Bandeira é beneficiária do Programa Supera Estiagem fase 2.
Na estação sobre Potencial Produtivo com Variedades de Milho com Irrigação, o extensionista Nari Montepó apresentou os dados gerais da propriedade de Gentil, Moacir e Alcides Bandeira, que cultivam 65 hectares de grãos, um hectare de erva-mate e 1,2 ha de uva. A área de milho irrigado é de 5ha. A estimativa de colheita de quatro variedades é de 245 a 300 sacos/ha. “Estes dados foram levantados utilizando a coleta de espigas, debulhamento, ajuste da umidade e pesagem dos grãos”, explicou Montepó. Na sequência, o engenheiro agrônomo da Paludo Agronegócios, Paulo Piana, apresentou as características das variedades de sementes utilizadas na área, com demonstração visual das espigas.
Na estação Qualidade dos Grãos Armazenados na Propriedade, o extensionista Maurício Dall'Acqua e o classificador Alexandre Puente, ambos da Emater/RS-Ascar, explanaram sobre as vantagens do armazenamento de grãos na propriedade, como redução de perdas qualitativas e quantitativas, redução de taxas de secagem, armazenagem e expurgo, evita frete externo, proporciona autonomia no negócio, utiliza fragmentos para outras atividades na propriedade e agrega valor ao produto, melhorando a qualidade de vida dos agricultores.
A classificação de grãos apresentou as metodologias de classificação de grãos, e realizou a determinação de umidade dos grãos armazenados na propriedade. A família Bandeira possui silo secador armazenador modelo Emater/RS-Ascar, com capacidade de 5 mil sacas.
A temática Fruticultura e Solo como Base para a Produtividade foi abordada pelo extensionista Luiz Angelo Poletto e pelo pesquisador Daniel Grohs, da Embrapa Uva e Vinho. Poletto relatou sobre as variedades de uva cultivadas pela propriedade (casca dura, moscatel, isabel e variedades de mesa recém implantadas). A propriedade possui 0,9ha em produção, totalizando 20 mil kg, além do 0,4 implantado recentemente. O pesquisador da Embrapa falou sobre a importância de qualidade de mudas e sobre a estrutura de solo para produção de qualidade e rentabilidade.
Agroindústria Familiar, Agregação de Valor e Mercado foram temas abordados pela extensionista social Sandra Palavicini, e pelo jovem Luiz Henrique Bandeira, que também integra a Cooperativa Nossa Terra. Luiz Henrique explanou sobre a ideia de implantar a agroindústria de farinha de milho. Inaugurada em 2021, a agroindústria faz farinha de milho, canjica e arroz descascado. A propriedade produz e armazena o milho na propriedade e a ideia de agregar valor com milho moído na pedra foi uma iniciativa inovadora. Da ideia ao projeto, formalização até a legalização da agroindústria, a família contou com a Assistência Técnica da Emater/RS-Ascar. “O desafio foi buscar pessoas que compreendessem a forma de processamento artesanal”, recorda o jovem.
A extensionista Sandra ressaltou que a agroindústria está inserida nos mercados institucionais, como os programas Nacional de Alimentação Escolar (Pnae) e de Aquisição de Alimentos (PAA), além de comercializar na feira do produtor de Paulo Bento e através da Cooperativa Nossa Terra. Ela ressalta que a agregação de valor incentiva a sucessão familiar. “Na propriedade dos Bandeira, o jovem está à frente da agroindustrialização”, celebra.
A Cooperativa Nossa Terra, através do diretor técnico Lucinei Calgaro, apresentou as estratégias de comercialização da Cooperativa, e destacou a inclusão de agricultores familiares, agroindústrias, mulheres e jovens.