Engenharia de Alimentos da URI destaca a inovação, propriedade intelectual e empreendedorismo

Palestra foi ministrada pelo engenheiro de alimentos Ernesto Quast

Com a realização de uma palestra sobre inovação, propriedade intelectual e empreendedorismo, foram abertas na sexta-feira, 20, as atividades do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos da URI Erechim. 

A atividade, que teve lugar no Anfiteatro, foi ministrada pelo engenheiro de alimentos Ernesto Quast, formado pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), e organizada pela coordenação do programa, sob responsabilidade da professora Geciane Toniazzo Backes.

A programação reuniu estudantes, professores e convidados, incluindo a participação de cursos da área das engenharias e pós- graduação. Foram apresentados conceitos relacionados à inovação, com distinções entre ideia, invenção e aplicação prática, além de reflexões sobre os desafios e possibilidades no desenvolvimento de projetos com potencial de impacto.

Aspectos ligados à propriedade intelectual também integraram a abordagem, com ênfase nos diferentes tipos de proteção, como patentes de invenção e modelos de utilidade, bem como orientações sobre a importância da busca por anterioridade e os cuidados necessários na divulgação de resultados científicos.

O tema do empreendedorismo foi tratado a partir da necessidade de articulação entre conhecimento técnico, parcerias e aplicação social, considerando o papel da universidade na geração de soluções com potencial de transferência tecnológica.

A atividade integrou o início do ano letivo da pós-graduação e propôs a reflexão sobre a inserção da pesquisa no contexto da inovação e do desenvolvimento, envolvendo a comunidade acadêmica em discussões sobre práticas e perspectivas na área.