Diretores da Cooperativa de Comercialização da Agricultura Familiar de Economia Solidária (Cecafes), Roberto Balen, presidente; e Jair Antônio Oldoni, tesoureiro e responsável pela unidade de feijão, visitaram a Coopercontestado em Fraiburgo, Santa Catarina, na sexta-feira, dia 28 de junho. O objetivo foi conhecer de perto as tecnologias de beneficiamento de feijão que a cooperativa utiliza e que podem ser implementadas na Cecafes.
Roberto Balen destacou a importância dessa visita para o aprimoramento das operações na Cecafes: “Valorizamos muito essa oportunidade de conhecer toda a estrutura de recebimento e secagem do feijão da Coopercontestado. Essa visita nos proporcionou uma visão clara de como podemos aumentar a capacidade de recebimento, armazenamento e embalagem de grãos em nossa unidade. Foi muito interessante entender a forma de trabalho deles e perceber que podemos aplicar esses conhecimentos em nossa cooperativa. O cooperativismo faz muita diferença na vida das pessoas, e o nosso objetivo é ser o elo entre o produtor e o consumidor, garantindo qualidade dos alimentos e a valorização do agricultor familiar.”
Jair Antônio Oldoni também ressaltou a receptividade da Coopercontestado e a troca de experiências: “Eles nos receberam de braços abertos, compartilhando conosco seu sistema de recebimento, limpeza, secagem, armazenagem e empacotamento dos grãos. Tivemos um dia extremamente produtivo. A qualidade do feijão que eles produzem é excelente, e as inovações que nos apresentaram certamente abriram novos horizontes para aprimorarmos os processos em nossa fábrica. São experiências bem-sucedidas que, sem dúvida, irão contribuir significativamente com o nosso trabalho.”
A visita de Balen e Oldoni à Coopercontestado destaca a importância de conhecer os processos de outras cooperativas para identificar oportunidades de aprimoramento. Esse tipo de intercâmbio é fundamental para o desenvolvimento das cooperativas, permitindo que elas se fortaleçam e ofereçam melhores produtos e serviços aos seus cooperados e à comunidade em geral.
A troca de conhecimentos e a cooperação entre as cooperativas são essenciais para o crescimento sustentável do setor. Ao adotar práticas bem-sucedidas e inovadoras de outras cooperativas, como as observadas na Coopercontestado, a Cecafes busca melhorar continuamente seus processos e, assim, fortalecer o papel do cooperativismo na agricultura familiar e na economia solidária.
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